滨海高新区物业公司组织开展食品安全培训

为提高食品安全管理水平，强化主体责任意识，切实保障客户“舌尖上的安全”，5月10日，滨海高新区物业公司聘请谱尼测试公司专业人员组织片区管理人员开展食品安全培训，公司部门、片区相关负责人共计10人参会。

培训老师围绕单位食堂常见问题，结合项目管理实际情况及食品企业相关案例，从防鼠措施、操作规范、风险防控、食品安全主体责任四个方面进行讲解，并对食品进货查验、食品加工操作、餐具清洗消毒、食品留样等具体工作提出了要求。针对日常检查，有针对性的提出可操作的指导意见。

通过此次培训，与会人员全面把握食品安全的潜在风险，强化风险意识、责任意识。接下来，公司将持续做好项目食堂食品安全监管工作，切实守护好食品安全防线。